Quiero un bolillo con migajón (Diarios del gastroexilio)


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De ésas que una está tan tranquila, browseando sin mayor expectativa mientras termina de pensar si es mejor idea servir patas de pollo con mole y arroz rojo, o unas tortas de cochinita… porque, claro, la logística de una fiesta mexicanísima es siempre un reto profesional cuando pa conseguir un bolillo decente, blanco y con migajón (sí, aunque engorde) hay que hablar con cuatro proveedores que no entienden que el bolillo tiene que tener migajón para que se remoje chido sin que hagamos pagar tintorería a la mitad de la fiesta.

Como sea, una aquí, browseando… por ahí hay un mexicano que está organizando un festival de cine, por acá hay una colombiana que presume de sus arepas de “formas posmodernas”… uf, qué hambre… a éstas horas una podía caminar a la esquina y comprarse un vasote de frutas por quince mexican pesos, o mejor unas papitas -‘pero échele más limón, doña’- o de plano lanzarse a la siguiente esquina por una queca -‘nomás una, pa que no se me espante el hambre’- de queso con flor… ufff, qué pinche hambre, neta.

Por ahí salen las “cinco palabras para aprender noruego esta semana”.

Si yo contara la cantidad de veces que he visto aparecer “10 reasons to date a mexican”… pfff… y no, pues no… si todos los mexicanos fuéramos taaaaan chidos, no seríamos humanos, no mouse, miqui. Demasiado exiliado cultural en este facebook… ¿hace cuánto que no escucho a alguien comer con gusto espontáneo?, ¿cuándo fue la última vez que yo misma me comí, con ganas y tranquila, algo que no tuve que planear por semanas?

Browseando, browseando… ésa onda del youtube dándote ‘anuncios personalizados’… cha… a saber de dónde carajo se les ocurrió que yo quiero comprar pruebas de embarazo… yo lo que quiero, de verdad, son unos molletes con frijol bayo y su quesito manchego; unos molletes, sí, con migajón.

M.

Comentarios
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Mercedes Alvarado
Me llamo Mercedes // No estoy enojada, así hablo // Aquí se siente en mexicano. //
mercedesalvarado

Me llamo Mercedes // No estoy enojada, así hablo // Aquí se siente en mexicano. //